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下关
河豚之乡
河豚生鱼片
河豚生鱼片可以说是一件艺术品,厨师把切好的生鱼片一片一片地摆在盘子里围边,样子就像一朵白菊花似的,蘸一下含有橙子汁的酱油,味道清淡,劲道十足。详情
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瓦荞麦
瓦荞麦面是下关川棚温泉的著名面食,茶荞麦面是用烧热的瓦来代替盘子,使荞麦面香脆可口,再沾上独特的汤料,十分美味。地道的瓦荞麦面只能在下关尝到。详情
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明太子
辛子明太子的发祥地就是下关,明太子和米饭或意大利面拌在一块吃,十分美味。详情
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