佐贺
陶瓷工艺之乡
佐贺位于九州岛西北部,以渔业和农业为中心产业,佐贺是日本的重要产稻地方,特色产业为陶瓷,是日本的陶瓷工艺之乡。
佐贺南濒有明海,有明海拥有营养丰富的海滩,海苔的产量居日本全国首位,品质也可称得上日本之最,风味独特。
想要感受佐的贺历史文化,佐贺城本丸历史馆是必去的地方。佐贺城本丸历史馆是把建于江户时代末期的佐贺城本丸御殿复原建成的博物馆,恢弘大气,格局精巧。
如果对日本的陶瓷工艺感兴趣,可以去到佐贺县西松浦郡有田町的有田陶器市,从明治29年开始至今已有100多年历史,每年4月29日--5月5日举办有田陶瓷市集,陶瓷种类繁多且价格便宜,千万不要错过。
一览风景名胜,有明海和彩虹松树林大概是不错的去处,另外,在佐贺县境内,有许多梯田,有的还被选入梯田“日本百选”,如“蕨野梯田”,每年5月上旬,283块梯田反射在夕阳中的美景令人称绝。
说到佐贺的美食,佐贺牛尤其有名,是日本高级牛肉品牌之一,与“神门牛”、“松阪牛”齐名,其特点是脂肪细细地渗透进入柔软的瘦肉中,形成被称为霜肉的高品质牛肉。另外,因为佐贺县盛产大豆,豆腐料理非常丰富,如温泉豆腐花,顾名思义,是以温泉水做的豆腐花,是一道地方名菜,味道纯正,有健康。作为日本的重要产稻地方,佐贺的日本酒也很有特色,是让稻米发酵以后制作而成,十分上口。