魁北克是魁北克省省会,加拿大东部重要城市和港口,位于圣劳伦斯河与圣查尔斯河汇合处。是一座法兰西风味浓郁、历史悠久的文化名城,是北美洲所有城市中唯一被联合国教科文组织列入世界遗迹保存名单的城市,于1985年列入。魁北克城是加拿大的第九大城市,在魁北克省则仅次于蒙特利尔居第二。
魁北克的景点很多,而且法国韵味浓厚,尤其是老魁北克街区。另外,还有圣母大教堂、圣安妮大教堂、蒙特伦西瀑布等著名景点,游客都是络绎不绝。
魁北克的奶酪非常有名,由此衍生出许多奶酪美食,比如魁北克最有名的肉汁奶酪薯条。另外还有Tourtière(魁北克一种肉饼)也非常受欢迎。