- 马德里烩菜
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马德里烩菜十分类似中餐中的“乱炖”，没有特定食材，可以是荤也可以是素，可以是“干”可以是“湿”，只有一个原则，就是将喜好的食材一起进行烹饪。详情
马德里烩菜
马德里烩菜
- 炸皮面包
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炸皮面包多在圣诞节前后吃的多，各大餐厅和小餐馆都可以吃的到，类似中餐中的“炸馒头片儿”，将面包切片后可以浸上鸡蛋、牛奶等进行烹炸，出锅要趁热吃，酥香满口。详情
- 烤海鲷
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近海的马德里对海鲜有一种特殊的狂热，马德里的厨师们对海鲜食材的烹饪尤其到位，烤海鲷是马德里最可以看的出一个厨师水平的菜肴。新鲜的海鲷经过处理后配以土豆和各种调料进行烤或煎制，最后佐以柠檬、胡萝卜...详情
烤海鲷
烤海鲷
