台湾称得上是水果王国，而芒果更是本地最富特色的水果之一，台湾优质芒果品种称为爱文芒果，皮色略发红，口感饱满厚实，令人赞不绝口。台湾南部是芒果的重要产区，特别是高雄，最出名的小吃就是芒果冰。