法尔茅斯有着自己独特的餐饮特色，有不少风味美食，其中味道特殊的阿开木煮咸鱼是其国菜。此外水果和蔬菜也非常丰富。快餐有番石榴干酪、芭蕉馅饼和肉饼。

法尔茅斯的菜式颇受墨西哥、美国餐饮习惯影响，大多主食的食材也引自两国。法尔茅斯也会以玉米作为主食，并有不少改良后的本地特色菜，例如阿开木煮咸鱼就可以称为其国菜，并且已经广传至世界各地。

法尔茅斯码头有很多商店和免税店，在这里可以买到很多牙买加特色纪念品，牙买加是正宗产蓝山咖啡的地方，因为蓝山就在牙买加。来这里的游客必须要带点回去，最正宗的还是要在这里的一家免税店买，价格也不贵。