库斯科大教堂建于1550年，是库斯科地区的第一座大教堂，当年的西班牙统治者在修建这座教堂时，从萨克塞瓦曼搬来很多大石头做建筑材料，教堂宏伟高大，雕塑精美，它也是民统治者向当地土著民宣扬天主教信仰的最典型例子。大教堂内最大的亮点要属有安第斯山地区特色的《最后的晚餐》，这是教堂内众多油画中最让人瞩目的一幅。